LKS ENZIM KATALASE
LEMBAR KERJA SISWA (LKS)
Nama :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Kelas :
Kelompok :
I. Judul Percobaan : Enzim Katalase
II. Tujuan Percobaan: Mengetahui Faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase
III. Alat dan
Bahan :
Alat
:
1. Rak tabung reaksi
2. Tabung Reaksi
3. Lampu spirtus
4. Pipet
Bahan :
1. H2O2
2. Hati ayam
3. Lidi
IV. Cara
Kerja :
1.
Masukan
potongan hati ayam yang telah dipotong kecil kedalam tabung reaksi pertama.
2.
Siapkan
pada tabung reaksi ke 2 lain H2O2 sebanyak 2 ml, lalu masukan kedalam tabung reaksi
pertama.
3.
Amati
perubahan reaksi dengan melihat kecepatan reaksi (jumlah gelembung) dan
perubahan nyala api (dengan memasukan bara api kedalam tabung reaksi pertama.
4.
Catat
data hasil pengamatan kedalam tabel pengamatan.
5.
Lakukan
cara yang sama pada langkah 1 untuk hati ayam pada suhu rendah.
6.
Lakukan
cara yang sama pada langkah 1 untuk hati ayam pada suhu tinggi
7.
Lakukan
cara yang sama pada langkah 1 untuk 2 buah hati ayam
8.
Lakukan
cara yang sama pada langkah 1 untuk hati ayam pada pH rendah (H Cl).
9.
Lakukan
cara yang sama pada langkah 1 untuk hati ayam pada pH tinggi (NaOH).
10.
Lakukan
langkah 2, 3 dan 4 dengan cara yang sama untuk langkah 5, 6, 7, 8, dan 9
V. Tabel
Pengamatan :
No.
|
Pembeda
|
Perubahan gelembung gas
|
Perubahan nyala api
|
1
|
Hati + H2O2
|
||
2
|
Hati + H2O2+
suhu rendah
|
||
3
|
Hati + H2O2
+ suhu tinggi
|
||
4
|
2 Hati + H2O2
|
||
5
|
Hati + 2 H2O2
|
||
6
|
Hati + H2O2
+ pH rendah
|
||
7
|
Hati + H2O2
+ pH tinggi
|
VI. Pertanyaan :
1. Pada tabung mana terbentuk gelembung gas yang paling
banyak? Mengapa demikian
2. Apakah yang berperan sebagai enzim pada percobaan ini?
3. Tuliskan kerja enzim katalase pada percobaan ini?
4. Tuliskan faktor apa sajakah yang mempengaruhi kerja
enzim?
5. Apa yang dapat kamu jelaskan tentang kandungan enzim
katalase pada daun singkong?
VII. Jawaban
Pertanyaan:
VIII. Kesimpulan
:
Komentar
Posting Komentar